Búsqueda de Cocina

Cocina (160)

  • VEGANO SENCILLO
    SERANO, RITA
    * ¡Los platos veganos no tienen por qué ser complicados! * Rita Serano se basa en sus veinte años como vegana para demostrar lo increíblemente sencillo que resulta este tipo de alimentación. * Con un máximo de siete ingredientes por receta, Rita ha creado una colección de platos nutritivos y sabrosos que se convertirán en sus favoritos veganos. Y sin un solo ingrediente ultrap...
    Solo 1 en Stock

    $ 110,000.00

  • SÚPER MASA MADRE
    MORTON, JAMES
    * El mejor pan del mundo procede del horno de su cocina. * Las técnicas de este libro se han ido puliendo a lo largo de muchos años y numerosos fracasos en la cocina del autor. Las recetas y su enfoque para escribirlas cobraron forma gracias a las aportaciones de miles de personas, tanto de la vida real como de la virtual. * La masa madre es una maravilla, pero también puede pr...
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    $ 135,000.00

  • CALLE BABEL, Nº 10
    SALA FELICITA
    Todos los vecinos de la calle Babel n º 10 se afanan en preparar un plato propio de su cultura. Pilar prepara salmorejo; el señor Lamar, lenguado meunière; María, guacamole; la señora Flores, un potaje de frijoles; el señor Tagore, dahl con leche de coco... Un delicioso libro para aprender a cocinar y a compartir 15 sabrosas recetas de diferentes países. ...
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    $ 75,000.00

  • COCINA PARA NIÑOS
    CHANDLER JENNY
    Un libro ideal para los pequeños amantes de la buena comida que quieren más independencia en la cocina y para los padres que desean que sus hijos se inicien en las técnicas culinarias con comidas auténticas. Una obra que contiene grandes platos, no de comida para niños: unas recetas que los niños aún disfrutarán preparando cuando sean adolescentes, estudiantes universitarios y...
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    $ 72,000.00

  • MANUAL DE ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA
    GÓMEZ BENÍTEZ, YONEL
    ¿Sabe cómo hay que contestar o declinar una invitación a comer?, ¿Qué regalo es el adecuado llevar al anfitrión? ¿Cómo evitar el síndrome del ?autoinvitado??, ¿Cuál es el uso correcto de la servilleta, y el de los cubiertos?, ¿Cómo es la mesa perfecta para cada ocasión?, ¿Cómo se realiza un buen maridaje de vinos?, ¿Dónde debe sentarse cada invitado?, ¿Qué hacemos con los teléf...
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    $ 95,000.00

  • KÉFIR, KOMBUCHA Y OTRAS BEBIDAS PROBIÓTICAS
    LÖKKI
    Kombucha, kéfir de agua, cerveza de jengibre, kéfir de leche, tepache? Bebidas buenas para la salud, fáciles de preparar e ideales para calmar la sed. 40 recetas para aprender a preparar bebidas probióticas en casa y aromatizarlas a su gusto. Técnicas sencillas para preparar numerosas bebidas fermentadas: ginger bug, sidra de manzana, vinagre de sidra, switchel, hidromiel, kv...
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    $ 115,000.00

  • 500 RECETAS DE SUSHI (2019)
    BENNETT BEN
    El sushi, elaborado con arroz japonés condimentado y sorprendentes combinaciones de pescado fresco, marisco, tofu y verduras, supone un tentempié deliciosamente sano para disfrutar en cualquier momento del día. Este libro ofrece datos detallados sobre los utensilios y los ingredientes más empleados, así como los condimentos precisos. Una colección amena de carácter temático con...
    Solo 1 en Stock

    $ 60,000.00

  • UN CUCHILLO, UNA BANDEJA, UNA CAZUELA
    REYNUAD, STEPHANE
    «Habrá quien diga: Cocinar… ¡oh la lá!, es complicado. Pero no es para tanto: no más de 20 minutos en la cocina, con ingredientes accesibles para cualquiera, una cazuela, una bandeja refractaria, un cuchillo, platos que se cocinan a fuego lento, que se toman su tiempo para encontrar su sitio justo en el centro de la mesa y embelesar a todos los invitados. Uno pierde los complej...
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    $ 90,000.00

  • PLACERES VEGANOS
    PRESCOTT, JESSICA
    «PLACERES VEGANOS» ES UNA BRILLANTE COLECCIÓN DE MÁS DE 60 RECETAS FÁCILES Y SALUDABLES, APTAS PARA TODOS Jessica Prescott demuestra lo fácil que resulta incorporar plantas, frutas y hortalizas a la dieta diaria. Organizado en función de los tiempos de cocción de cada receta y con alimentos al alcance de todos, este libro es ideal para resolver las cenas de cada día y disfrutar...
    Solo 1 en Stock

    $ 95,000.00

  • GINEBRA. LA ORIGINAL
    VARIOS
    Ginebra es la guía perfecta de la revolución global que experimenta la ginebra artesanal: reúne lo más destacado de la historia del destilado y el modo en el que los productores actuales de bebidas artesanales han transformado los conceptos de lo que puede y debe ser la ginebra. ...
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    $ 120,000.00

  • ENCICLOPEDIA DEL CHOCOLATE
    BAU, F.
    Una obra esencial, verdaderamente pedagógica e ilustrada por completo, que seducirá tanto al principiante como al profesional. Más de 100 técnicas de pastelería para saber todo sobre el chocolate (atemperado, ganaches, mousses, decoraciones, glaseados). Más de 150 recetas: todos los grandes clásicos (éclairs, bosque negro, coulant, mousses, tartas...), postres de tendencia (mac...
    Solo 1 en Stock

    $ 125,000.00

  • COCINA CON JOAN ROCA
    ROCA JOAN
    COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en casa.Un manual único con el que aprenderás a preparar cua...
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    $ 139,000.00

  • CÓMO ELABORAR PAN
    HADJIANDREOU, EMMANUEL
    Los cocineros aficionados de todo el mundo están redescubriendo el placer de elaborar su propio pan. En estas sencillas recetas, Emmanuel Hadjiandreou, un panadero artesanal que ha recibido numerosos premios, te muestra paso a paso cómo elaborar más de 60 variedades de pan. Te darás cuenta de lo fácil y gratificante que puede llegar a ser. ...
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    $ 130,000.00

  • OISHII : DICCIONARIO ILUSTRADO DE GASTRONOMÍA JAPONESA
    ORTUÑO FLAMERICH, ROGER
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    $ 131,000.00

  • CERVEZA 30 RECETAS SABROSAS DULCES Y SALADAS
    LIZAMBARD MARTINE
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    $ 42,000.00

  • POSTRES SALUDABLES
    ORDOÑES AUXY
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    $ 69,000.00

  • RECETARIO DE SABORES LEJANOS
    VARIOS
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    $ 49,000.00

  • ENVOLTORIOS COLOMBIANOS COCINA EN HOJAS
    GAVIRIA ARBELAEZ CARLOS
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    $ 97,000.00

  • CHONTADURO & COCO
    VARIOS
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    $ 71,000.00

  • COCINA PARA UNIVERSITARIOS GUIA DE RESCATE CULINARIO EN CINCUENTA HISTORIAS
    ORTEGA DIAZ JUAN FRANCISCO
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  • SIN TRIGO, GRACIAS LIBRO DE RECETAS
    DAVIS WILLIAM
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    $ 41,000.00

  • LA COCINA Y LOS ALIMENTOS ENCICLOPEDIA DE LA CIENCIA Y LA CULTURA DE LA COMIDA
    MCGEE HAROLD
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    $ 185,000.00

  • PRUEBA ESTO Y CASATE CONMIGO
    VIDALING RAPHAELE
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    $ 39,000.00

  • LA COCINA DE LAS HADAS
    PAVLOWITCH ANNA Y ANNIE
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    $ 39,000.00

  • LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES
    SEGNIT NIKI
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    $ 83,000.00

  • EL ARTE DE LA COCINA FRANCESA
    CHILD JULIA Y OTRAS
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    $ 92,000.00

  • TALLER DE PANADERIA PARA NIÑOS
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    $ 59,000.00

  • FRANCESA
    WILLIAMS - SONOMA
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    $ 80,000.00

  • COCINA ITALIANA 100 RECETAS PARA CADA DÍA
    VARIOS
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    $ 13,900.00

  • EN LLAMAS 100 RECETAS
    MALLMANN FRANCIS
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    $ 139,000.00


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