COLOMBIANA

COLOMBIANA

A REDISCOVERY OF RECIPES AND RITUALS FROM THE SOUL OF COLOMBIA

VELASQUEZ MARIANA

$ 144,900.00
Solo 1 en Stock.Consultar disponibilidad
Editorial:
HARPER
Año de edición:
2021
Materia
Cocina
ISBN:
978-0-06-301943-0
Páginas:
320
$ 144,900.00
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NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY REAL SIMPLE

"I have never read a more passionate and heartfelt expression of Colombian culture and cuisine in English. I've been waiting for years for a book like this to come out." -J. Kenji Lopez-Alt, New York Times bestselling author of The Food Lab

A recipe developer and food stylist-whose work has taken her across the globe to work with clients like Michelle Obama and into the test kitchens of today's most esteemed culinary publications-pays homage to her native country with this vibrant, visually stunning cooking, the first dedicated solely to Colombian food, featuring 100 recipes that meld the contemporary and the traditional

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