GINEBRA. LA ORIGINAL

GINEBRA. LA ORIGINAL

EL ARTE Y LA ELABORACIÓN DE 300 DESTILADOS

VARIOS

$ 120,000.00
Solo 1 en Stock
Editorial:
BLUME
Año de edición:
2016
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-16138-74-6
Páginas:
224

Ginebra es la guía perfecta de la revolución global que experimenta la ginebra artesanal: reúne lo más destacado de la historia del destilado y el modo en el que los productores actuales de bebidas artesanales han transformado los conceptos de lo que puede y debe ser la ginebra.

Artículos relacionados

  • EL GRAN MANUAL DEL CHOCOLATERO
    DUPUIS MELANIE
    COMPRENDER, APRENDER Y DOMINAR100 recetas de puro chocolateLas técnicas básicas para trabajar el chocolate, fundirlo, atemperarlo y moldearlo.Las recetas impescindibles para elaborar toda una variedad de bombones, tartas, pasteles grandes y pequeños, bizcochos, etc.Glaseado crocante, ganache cremosa, ganache montada, pasta choux, bombones bañados de ganache, bombones bañados co...
    En stock

    $ 129,000.00

  • CÓMO HACER PAN Y ENAMORARSE DE LA MASA MADRE
    ALLEN, ROLY
    * El pan de masa madre es saludable, nutritivo, delicioso y muy fácil de preparar en casa. Con esta guía clara y sencilla aprenderá a elaborar y cuidar el cultivo, preparar su primer pan básico de masa madre y elaborar panes dulces y salados muy sabrosos. * Este libro incluye quince recetas para explorar, entre ellas una fougasse para compartir, panecillos con semillas de amapo...
    Solo 1 en Stock

    $ 85,000.00

  • VEGANO SENCILLO
    SERANO, RITA
    * ¡Los platos veganos no tienen por qué ser complicados! * Rita Serano se basa en sus veinte años como vegana para demostrar lo increíblemente sencillo que resulta este tipo de alimentación. * Con un máximo de siete ingredientes por receta, Rita ha creado una colección de platos nutritivos y sabrosos que se convertirán en sus favoritos veganos. Y sin un solo ingrediente ultrap...
    Solo 1 en Stock

    $ 110,000.00

  • SÚPER MASA MADRE
    MORTON, JAMES
    * El mejor pan del mundo procede del horno de su cocina. * Las técnicas de este libro se han ido puliendo a lo largo de muchos años y numerosos fracasos en la cocina del autor. Las recetas y su enfoque para escribirlas cobraron forma gracias a las aportaciones de miles de personas, tanto de la vida real como de la virtual. * La masa madre es una maravilla, pero también puede pr...
    Solo 1 en Stock

    $ 135,000.00

  • CALLE BABEL, Nº 10
    SALA FELICITA
    Todos los vecinos de la calle Babel n º 10 se afanan en preparar un plato propio de su cultura. Pilar prepara salmorejo; el señor Lamar, lenguado meunière; María, guacamole; la señora Flores, un potaje de frijoles; el señor Tagore, dahl con leche de coco... Un delicioso libro para aprender a cocinar y a compartir 15 sabrosas recetas de diferentes países. ...
    En stock

    $ 75,000.00

  • COCINA PARA NIÑOS
    CHANDLER JENNY
    Un libro ideal para los pequeños amantes de la buena comida que quieren más independencia en la cocina y para los padres que desean que sus hijos se inicien en las técnicas culinarias con comidas auténticas. Una obra que contiene grandes platos, no de comida para niños: unas recetas que los niños aún disfrutarán preparando cuando sean adolescentes, estudiantes universitarios y...
    Solo 1 en Stock

    $ 72,000.00

Otros libros del autor

  • LOS LIBROS EN THE NEW YORKER
    VARIOS
    Desde su aparición en 1925, The New Yorker se ha convertido en un referente mundial del dibujo cómico, las más de sesenta mil viñetas publicadas en la revista desde entonces abarcan todos los temas posibles. Los libros han sido, desde su inicio, parte consustancial de The New Yorker: muchas obras hoy ya clásicas han aparecido antes publicadas por entregas en la revista, la a...
    En stock

    $ 72,000.00

  • LA LIMPIEZA DE COLON
    VARIOS
    Text d'Enric Valor - Música "La Granadella" de Cèsar Murillo Gravat als estudis Tabalet d'Alboraia. És una producció de Toni Mestre, Paco Muñoz i Edicions del Bullent ...
    Solo 1 en Stock

    $ 63,000.00

  • TSE TSÉ
    VARIOS
    Vamos a jugar un juego. Quien no bostece durante todo el libro le gana a la mosca Tsé-Tsé. Advertencia: este libro puede provocar algunos fenómenos de somnolencia y amodorramientos. ...
    En stock

    $ 32,000.00

  • EL LIBRO DE LA FILOSOFIA
    VARIOS
    ¿Cómo surgió el universo? ¿Qué es la verdad? ¿Cómo vivir mejor?A lo largo de la historia de la humanidad, estas y otras preguntas acerca de la naturaleza y de la existencia han suscitado respuestas de grandes pensadores que continúan dando forma al mundo.Con un lenguaje claro, El libro de la filosofía ofrece concisas explicaciones que desbrozan la jerga académica, esquemas que ...
    Solo 1 en Stock

    $ 89,900.00

  • EL LIBRO DE SHAKESPEARE
    VARIOS
    ¿Es la prudencia el componente principal del valor, o nos hace a todos cobardes la conciencia? ¿Vivimos días de inmadurez o es este el invierno de nuestras desdichas? Este libro, que recorre la obra de William Shakespeare, ofrece una elocuente información sobre las temáticas, las tramas y los personajes de sus obras de teatro y sonetos.Con un lenguaje claro, El libro de Shakesp...
    En stock

    $ 89,900.00

  • EL LIBRO DE LA ECONOMIA
    VARIOS
    ¿Por qué pagamos impuestos? ¿Qué sucede en una recesión? ¿Cómo funciona el mercado?La economía afecta a todos los aspectos de nuestras vidas, desde cómo nos desplazamos hasta qué compramos, y las ideas económicas siguen configurando el mundo.Con un lenguaje claro, El libro de la economía ofrece concisas explicaciones que desbrozan la jerga académica, esquemas que hacen sencilla...
    En stock

    $ 89,900.00