Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: farrimond stuar dr

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  • COCINOLOGÍA
    COCINOLOGÍA
    FARRIMOND STUAR DR
    Las principales técnicas de cocina, trucos y preparaciones explicados gracias a la ciencia. Descubre con Cocinología los conceptos fundamentales de la cocina revelados junto con prácticos consejos y técnicas paso a paso, que harán de tu cocina un auténtico laboratorio. Encuentra las respuestas a las preguntas que hasta ahora no tenían solución con capítulos dedicad...
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  • LA CIENCIA DE LAS ESPECIAS
    LA CIENCIA DE LAS ESPECIAS
    FARRIMOND STUAR DR
    Sinopsis de LA CIENCIA DE LAS ESPECIASCocineros aventureros, foodies curiosos, y fans de recetas llenas de especias: abríos paso como ningún otro gracias a este libro de especias.Explora las mejores especias del mundo, descubre por qué algunas de ellas funcionan al cocinarlas juntas y cómo utilizarlas de forma creativa. Inspírate y haz tus propias mezclas. Lleva tus recetas ...
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